Forniamo la metodologia di preparazione dei prodotti e gli impianti di processo.


Proponiamo le ricette sia a base latte che a base di grassi vegetali anche NON IDROGENATI.

Vedi tutte le ricette

Abbiamo sviluppato due tipi di impianti in base alle specifiche richieste di ogni cliente e in base al settore di produzione.


Impianti UHT a sistema indiretto

con portata da 100 lt/h a 1.000 lt/h per piccole e medie produzioni e per test di laboratori.

Scopri di più

Impianti UHT a sistema diretto

con portate a partire da 1000 lt/ora e oltre per produzioni industriali.

Scopri di più
Prova le tue ricette per la produzione di panna vegetale da montare - TECNO ALIMENTARE

Ricette e metodologia di preparazione

Dall’esperienza Tosi, la tecnica leader nel settore alimentare: consigli, procedimenti, scelta accurata di tenpistiche e materie prime di qualità, analisi dei costi.

Vai alla sezione

Tecnologie e impianti di produzione

Oltre trent’anni di esperienza ci consentono di proporre dei monoblocchi compatti e altamente efficienti, in grado di soddisfare le esigenze di piccole e medie produzioni fino alle grandi produzioni industriali.

Vai alla sezione

Produci ed esporta con facilità la qualità del tuo gelato in tutto il mondo!

Sistema All in One per la produzione di basi gelato UHT

e non solo...

Impianti per trattamento e produzione UHT - Sistema INDIRETTO

La grande tradizione del gelato artigianale UHT, 100% Italiano


  • Piccole produzioni: Da 200 a 1000 litri/ora
  • Sterile a 140°, nessuna alterazione di colore e di gusto
  • Shelf-life di fino a 12 mesi
  • No catena del freddo, trasportabile e conservabile a 20°C
  • Nessun ingiallimento
  • Nessun sapore di bruciato.
Scopri di più
Come usare le Basi Gelato UHT prodotte con All In One - TECNO ALIMENTARE

Prenota le tue prove di laboratorio

Presso il nostro laboratorio abbiamo a disposizione l’impianto pilota che permette di testare le tue ricette ed i tuoi prodotti in modo che tu possa valutare subito le performances dei prodotti una volta processati dal nostro impianto. e

Chiedi informazioni

Chi ci ha già scelto


Alcune aziende che stanno già utilizzando i nostri sistemi di produzione UHT.

Crem Express

GRECIA

Gruppo Barilla

ITALIA

Skit

RUSSIA

UNIGRA SPA

ITALIA

Cono D’Oro srl

ITALIA

Mancuso & C. srl

ITALIA

Vermuyten

SPAGNA

CO.DA.P. di Marcianise

ITALIA

Granarolo S.p.A.

ITALIA

Cirio, Polenghi, De Rica

ITALIA

La Trinacria Dalli Cardillo S.p.A

ITALIA

Pasticceria Veneta

ITALIA

Botech Gida ltd

TURCHIA

Socrech

MAROCCO

Gruppo Kezdi Lacto COOP

ROMANIA

ultime novità

TECNOLOGIA 4.0

Approfitta degli incentivi sul credito di imposta!

I nostri impianti sono dotati di teleassistenza remota che permette un supporto a distanza spesso risolutivo. Questo, oltre a rappresentare un notevole vantaggio in termini di velocità di assistenza, ti permette di accedere agli incentivi basati sul credito di imposta, chiamati Transizione 4.0.

Chiedi una consulenza gratuita!
Il nostro Staff tecnico è a disposizione per rispondere con sollecitudine ad ogni vostra richiesta o necessità e a dimostrazioni concrete di quanto proposto.

Risposta rapida garantita (solitamente entro 2 ore)

    Desidero iscrivermi al servizio di Newsletter (opzionale)