Proveemos la metodología de preparación de los productos y las plantas de procesamiento UHT
Ofrecemos las recetas, tanto a base de leche como a base de grasas vegetales, también NO HIDROGENADAS.
Bases para helado artesanal italiano UHT
Nata azucarada para montar a base de grasas vegetales 22-27% para pastelerías y heladerías
Leche de soja
Leche con grasas vegetales
Crema pastelera
Leche de almendras
Leche de arroz
Chocolate
Sorbetes sabor a limón y otros sabores bajo pedido
Hemos desarrollado dos tipos de plantas en función de las necesidades específicas de cada cliente y de acuerdo al sector de producción.
Planta UHT con sistema indirecto
con una capacidad de 100 l/h a 1000 l/h para pequeños y medianos productores y para pruebas de laboratorio.
Planta UHT con sistema directo
con capacidades a partir de 1000 l/h y más, para productores industriales.
Recetas y metodología de preparación
A partir de la experiencia de Tosi, la técnica líder en el sector alimentario: consejos, procedimientos, cuidadosa elección de plazos y materias primas de calidad, análisis de costes.
Tecnologías y plantas UHT de producción
Más de treinta años de experiencia nos permiten ofrecer monobloques compactos y altamente eficientes, en condiciones de satisfacer las necesidades de los pequeños y medianos productores hasta las de grandes productores industriales.
¡Elabora y exporta con facilidad la calidad de tu helado a todo el mundo!
Sistema All in One para la elaboración de bases para helados UHT
y más...
La gran tradición del helado artesanal UHT, 100% italiano
- Pequeños productores: De 200 a 1000 litros por hora
- Estéril a 140°, sin alteraciones de color ni de sabor
- Vida útil de hasta 12 meses
- Sin cadena de frío, puede transportarse y almacenarse a 20 °C
- No amarillea
- Sin sabor a quemado
Reserva tus pruebas de laboratorio
En nuestro laboratorio tenemos a disposición la planta piloto, que te permite probar tus recetas y productos de modo que puedas evaluar de inmediato los rendimientos de los productos, una vez procesados por nuestra planta.
Quienes ya nos han elegido
Some companies are already using our UHT production systems.
Crem Express
GRECIA
Gruppo Barilla
ITALIA
Skit
RUSIA
UNIGRA SPA
ITALIA
Cono D’Oro srl
ITALIA
Mancuso & C. srl
ITALIA
Vermuyten
ESPAÑA
CO.DA.P. di Marcianise
ITALIA
Granarolo S.p.A.
ITALIA
Cirio, Polenghi, De Rica
ITALIA
La Trinacria Dalli Cardillo S.p.A
ITALIA
Pasticceria Veneta
ITALIA
Botech Gida ltd
TURQUÍA
Socrech
MARRUECOS
Gruppo Kezdi Lacto COOP
RUMANIA
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Tecno Alimentare, líder en su sector específico y siempre atenta a las novedades tecnológicas…
Especializados también en el sector lechero-quesero
TECNO-ALIMENTARE S.r.l. está especializada en la provisión de plantas y equipamiento para la…
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